Les Cuinetes: la carta.

La carta de Les Cuinetes es la proximidad con nuestro entorno, la unión entre un legado de generación en generación, con la nueva mirada de la cocina llena de influencias. Ensaladas de la huerta para hacer acopio de nuestros campos, cocas repletas de sabor hechas en nuestro obrador, las tapas que recorren el buen producto, arroces (¡por supuesto!), carnes y pescados que hacemos a la brasa con la calma del fuego… y postres para rematar la comida. Consulta también con nuestro equipo las sugerencias del día.

Estamos renovando nuestra carta de comida.

Muy pronto padrás disfrutar de nuestros platos.

Vermouth y
Aperitivos

Vermouth Tinto 4 Xavos: Garnacha Tintorera

3,80€

Vermouth Lustau Rojo: Pedro Ximénez, Palomino, Palomino Fino

4,50€

Vermouth La Copa Rojo: Bodegas González Byass , Jerez

4€

Vermouth Jarabe De Palo Rojo: Macerador De Roble Tapón Oak

3,80€

Vermouth Torino Rojo:

3€

Cavas y
Champagnes

Cavas

Gramona Imperial: Gran Rva. Brut | Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay

29€

Nodus Brut Nature: Chardonnay | Macabeo

16€/Copa: 3,80€

Textures de pedra “Raventós Blanc de Noirs”: Xarel·lo, Bastardo, Sumoll

30€

Raventós blanc de blancs: Xarel·lo, Macabeo, Parellada

17€/Copa: 4,00€

Champagnes

Moët & Chandon Brut Nature: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

56€

Moët & Chandon Nir Rosé: Chardonnay, Pinot Meunier

84€

Moët & Chandon Ice Imperial: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

68€

Ruinart Blanc de Blancs: Chardonnay

84€

Laurent Perrier Rosé Brut: Pinot Noir

84€

Laurent Perrier Blanc de Blancs: 100% Chardonnay

95€

Vinos
Rosados

Alicante

Cesilia Rose: Monastrell, Syrah, Petit Verdot

17€

Utiel Requena

El chaval Rosé: Bobal

15€

Rioja

Muga Rosado: Garnacha / Viura / Tempranillo

18€

Ramón Bilbao Rosé: Garnacha / Viura

17€

Vinos
Blancos

Alicante

Enrique Mendoza: Chardonnay

18€

Les Freses de Jesús Pobre: Moscatel de Alejandría

18€

Casa Agrícola Blanco: Monastrell, Macabeo, Airén (B. Pepe Mendoza)

17,50€

Valencia

El novio perfecto: Semidulce / Moscatell / Viura

18,5€

Finca del Mar: Sauvignon Blanc

15€/Copa: 3,80€

Mestizaje: Merseguera, Malvasía (Bodegas Mustiguillo)

18€

En la Parra: Chardonnay, Moscatel

14€/Copa: 3,50€

Utiel Requena

Nodus: Chardonnay

17€

Rueda

José Pariente: Verdejo

20€

Sotavento: 100% Sauvignon Blanc

15€/Copa: 3,80€

Ramón Bilbao: Verdejo

15€

Finca La Melendra: Verdejo

14€/Copa: 3,00€

Flor Innata:: Verdejo

16€

Bardos: Verdejo

16€/Copa: 3,50€

Bierzo

O Luar do Sil: Godello (Bodega Pago de Capellanes)

19€

Valdeorras

Guitian: Godello

19€

Rias Baixas

Maria Sanzo: Albariño

16€/Copa: 3,50€

Martin Codax: 100% Albariño

20€

Goda: Albariño

18€

Guetaria – País Vasco

Txacoli K Pilota: Hondarribi Zuri

18€

Hungría – Tokaj

Mandolás 2019: Seco, Furmint (Bodegas Oremus Y Vega Sicilia)

24€

Vinos
Tintos

Alicante

Enrique Mendoza: Merlot y Monastrell

19€

Enrique Mendoza Santa Rosa: Cabernet, Sauvignon

26€

L’home Del Sac: Syrah

15€

Casa Agrícola Tinto: Syrah, Monastrell, Alicante Bouschét
(B. Pepe Mendoza)

17,50€

Valencia

Mestizaje: Mustiguillo / Syrah / Bobal / Garnacha

19€

Utiel – Requena

Nodus: Bobal

15€/Copa 3,50€

Jumilla

Juan Gil: 12 meses | Monastrell

18€

Toro

Pintia Magnum: Tempranillo

96€

Pintia: 100% Tempranillo (Bodegas Vega Sicilia)

55€

Victorino Magnum: tinta de toro

81€

Victorino: Tinta de toro

43€

Priorat

Els Cousins L’inconscient: Merlot, Garnacha, Syrah,
Cabernet Sauvignon, Cariñena

19€

Garnatxa Fosca del Priorat: Crianza, Garnacha

19,50€

Sentiments: Crianza, Garnacha, Samsó

19€

Tierra Castilla

Mauro: Tempranillo, Syrah

40€

3T Sanzo: Crianza, Tempranillo

16€

Rodríguez & Sanzo Whisba: Tempranillo, Crianza

29€

V.T. Extremadura

Habla de Silencio: Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

18€

Rioja

Ramón Bilbao: Crianza, Tempranillo

21€/Copa: 3,90€

Muga: Crianza, Tempranillo

24€/Copa 4,50€

El Puntido Magnum: Tempranillo

69€

La Nieta: Tempranillo

79€

Sierra Cantabria “Reserva Única”: Tempranillo

29€

Los Corrales de Moncalvillo: Maturana Tinta, Crianza

28€

Ribera del Duero

Bardos Romántica: Tempranillo / crianza

20€/Copa: 4,50€

Viña Sastre: Roble, Tinta Del País

19€

Pruno: Tempranillo

21€

Arzuaga: Tinta fina, Merlot

30€

Abadia retuerta: Selección especial | Tempranillo

32€

El bosque de matasanos: Merlot, Tempranillo

36€

Pago de Capellanes: Crianza | tempranillo

38€

Pago de Carraovejas: Tempranillo

49€

45PSI Pingus: Tempranillo

54€

Alión: Tempranillo (Bodegas Vega Sicilia)

59€

Valbuena 2016: Tempranillo

89€

Viridiana: Tempranillo

17,50€/Copa: 4,00€

¿A quién le amarga un dulce?

Gramona “Gra a Gra”: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Moscatel

30€/Copa: 6€

Gramona “Vi de Glass”: Riesling

28€/Copa: 5€

Exceptional Harvest: 100% Ximénez Spínola

25€/Copa: 5€

Oremus Aszu 3 Puttonyos 2015: Furmint (B. Vegasicilia)

35€/Copa: 6€

Furtiva lágrima: Moscatel dulce

16€/Copa: 3,50€

Pago De Tharsys Dulce Natural: 100% Bronx

18€/Copa: 4,50€